milla cala 2011

El encuentro entre el Viejo y el Nuevo Mundo

Milla Cala es un vino armonioso con una elegancia persistente, que mantiene un perfecto equilibrio entre aroma, cuerpo y complejidad.

notas de viñedo 2011

Fue un año de primavera cálida, pero otoño frío, lo que permitió conservar la fruta negra y las especias.

composición varietal 2011

  • 47Cabernet Sauvignon
  • 44Carmenere
  • 9Cabernet Franc
  • ALCOHOL13,6%
  • ACIDEZpH 3,83
  • AZÚCAR RESIDUAL2.21g/L
  • TIEMPO EN BARRICA23 MONTHS
  • ENVEJECIMIENTO10 AÑOS
  • TEMPERATURA DE SERVICIO16-18ºC

notas de cata 2011

Muy brillante y de un color rojo rubí profundo. Los frutos rojos (fresa, frambuesa) se fusionan a la perfección con aromas secundarios provenientes de la barrica. La madera respeta perfectamente la evolución de los aromas del vino. Muy equilibrado y sutil, con una gran frescura aromática. Un ataque fresco, sedoso, muy fino, con taninos elegantes y redondos que perduran. Milla Cala 2011 es balanceado y elegante. Los taninos complementan delicadamente los aromas, sin exceso. En este vino se descubren múltiples perfumes y rangos aromáticos a la vez de notarse su hermosa y liviana estructura.

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